Шоколад

Легенд и историй связанных с появлением шоколада бесчисленное множество. На данный момент никто теперь не берется назвать точное время и местоположение происхождения шоколада.

По источникам считается, что первооткрывателями считаются индийцы племени майя, которые жили на берегу Мексиканского залива, у них даже был Бог, который заведовал какао.

На тот момент какао-бобы были очень ценными и выступали валютой у них, в то время как они росли на деревьях.

В то время какао-бобы назывались «какаосолата» иногда им приписывали мистические свойства. Это объясняется тем, что жители Мексики обнаружили в какие-то стимулирующие действия шоколада.

Как же делается шоколад? Он делается из какао-бобов. Дерево растет в тропической Южной Америке, но сейчас он выращивается в тропиках везде. Какао-бобы имеют горький вкус, при переработке должны поддаваться ферментированию, это для того чтобы получить шоколадный аромат. Продукт, который мы покупаем в магазине называется «шоколад». Он является самым распространённым продуктом во всем мире, который используется для приготовления кондитерских изделий – это конфеты, шоколадные плитки, мороженное, торты, пирожные, шоколадный мусс, а также бесчисленное множество других десертов, которые отличаются только производителями.

Этот вкус, то есть вкус шоколада можно распознать и с закрытыми глазами.

Кроме кондитерских изделий есть и напитки из натурального шоколада, который готовился в Центральной Америке в прошлые века.

Шоколад готовиться из какао-бобов, то есть из масла какао, сахара и других компонентов.